Pessoal do semestral tarde, o gelo quente que eu falei hoje em sala de aula!!!!
Reparem, é aquecida uma solução de acetato de sódio, essa solução supersaturada é resfriada. Onde qualquer perturbação faz solidificar esta solução devido ao excesso de sal dissolvido.
O toque da mão é a perturbação necessária!!!!!!
Observe também que a reação é exotérmica (libera calor), por isso sentimos o "gelo" esquentar. Daí o nome Gelo Quente!!!!!
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