Como comprar shampoo?

Existe shampoo neutro, com pH baixo, com pH básico etc. Essas características estão geralmente destacadas no rótulo como propriedades boas para o condicionamento do cabelo. Mas no final das contas, qual é o mais adequado? Essas diferenças entre eles ajudam ou prejudicam o nosso cabelo? Antes de responder essa pergunta vamos fazer uma revisão bibliográfica sobre a estrutura do cabelo.

O cabelo humano é constituído basicamente por proteínas, constituídas por longas cadeias de aminoácidos. Essas proteínas sofrem ligações entre si em três níveis diferentes: pontes salinas, ligações de hidrogênio e pontes de dissulfeto. Essas ligações diferentes são as responsáveis pelas diferentes estruturas de cabelo, mais liso ou mais encaracolado.

O shampoo não muda a estrutura da proteína, mas muda as ligações entre elas, por exemplo, quando o cabelo está molhado, geralmente ele tende a ter um volume menor do que quando está seco, isto ocorre porque a água ajuda a formar pontes de hidrogênio que aproximam os fios de cabelo, diminuindo assim seu volume.

Shampoos com pH muito baixos  (ácidos entre 1 e 2), quebram essas pontes de hidrogênio e tendem a deixar o cabelo mais armado. Shampoos com pH muito alto (básico maior que 8), quebram as pontes de dissulfeto, que além de armar o cabelo geram as pontas duplas. O shampoo ideal apresenta um pH entre 4 e 5, do ponto de vista químico é levemente ácido, mas não o suficiente para interferir nas ligações entre as proteínas do cabelo.